回到店內的周文，重新製作起了冷麵。
“试试新麵条怎么样，汤底也没有昨天那么冰凉了。”
周文將早上购买的麵条都加入了进去，麵条也没有多放，每种面也就是个两口的量。
麵条都是分別放进去的，也不用担心在一起会窜味道。
“好。”施盈比了个“ok”的手势，然后便是评鑑起了新的麵条。
“怎么样？”
施盈嘿嘿一笑道：“老板，我觉得这个小麦冷麵和红薯粉都比蕎麦麵好吃一些。”
周文点了点头，至於改变到底有没有效果，还是得看开业之后的销售量和食客们的评价。
中午开业后，冷麵依旧是没什么人点。
就当周文以为一整个中午都不可能卖出几碗冷麵的时候，施盈来到了厨房。
“老板，五碗冷麵。”
“五碗？”厨房中的周文一时间以为自己听错了。
施盈认真点了点头：“昨天中午的工友今天又来了，五个人全点的都是冷麵。”
这让周文有些意想不到，决定將这五碗冷麵做完后，出去问问情况。
“那麵条呢？”
“都选的是蕎麦麵。”
听到答案后，周文的心中一时间有了猜想。
五碗冷麵中不只有蕎麦麵，周文还往里面主动放入些小麦冷麵，当然原本蕎麦麵的分量並没有少。
至於红薯粉周文並没有添加，口感差距太大可能给食客带来不好的体验。
前厅。
“华哥，等下面上来之后你们就知道了，特別是那个滷牛肉，味道真的没得说。”
“我跟你们说，吃了绝对不会后悔。”
其他工友看著小刚这么极力推荐冷麵，一时间觉得有些好笑，但同时也是开始期待起来了。
“这怎么多了些不一样的面？”待到冷麵上来后，小刚看著面里多出的小麦冷麵问道。
施盈带著微笑，耐心解释道：“因为昨天有很多食客反映说蕎麦麵吃不习惯，您们放心原本的分量没有变，这都是额外加的。”
……
周文见几位工友都已经食用完，开始坐在座位上消化、聊天，於是趁著这个时间走出厨房。
“张哥。”
周文掏出烟，一人递了一根。
几人接过了烟，张哥笑呵呵的道：“老板，你这生意现在是越来越好了。”
周文摆了摆手，谦虚道：“那都是有了你们的捧场。”
客气了一句后，便是问出了自己的问题：“冷麵大家吃得还习惯吗？”
“像我们这些整天顶著太阳工作的人，下班之后能吃上一碗冰冰凉凉的面確实很不错。”说著张哥將那被汗水浸湿的衣服拎起。
“不过对於我们这些人来说，天天吃不太可能，毕竟一碗十二元的价格摆在那里，可能三五天吃一回就差不多了。”
这些工地工人，大多都是外出务工的，家里有著老婆孩子要养，平日里最基本的花销就是在吃喝上面。
“张哥，那蕎麦麵吃的习惯吗？”
“蕎麦麵？就是那个黑乎乎的面是吧？”
周文点了点头。
“口感確实跟以前吃过的面不太一样，不过倒也能接受。主要是这面挺顶饱的，小刚昨天说能顶大半个下午，我还不怎么信呢。”说完张哥摸了摸肚子。
“那几位哥呢？”
小刚转了转眼珠子道：“老板，今天汤底的凉度我觉得挺好的，昨天第一次吃的时候，我觉得太冰了。
今天就刚刚好，凉凉的也不会太冻胃，吃下去人也清爽。”
其他几位工友也是相继提出自己的想法。
牛肉能不能单独做菜卖，冷麵的价格能不能再低一些等等之类。
最后，周文再一人递了根烟，带著笑道：“打扰几位哥了，慢走，有空常来。”
张哥、小刚几人给出的建议，周文自然是记在了心里。
蕎麦麵和小麦冷麵的价格差了几乎一倍，如果將蕎麦麵换作小麦冷麵的话，价格確实能够下来。
还是得看看这几天大概的情况是怎么一回事，才好做出判断。
……
施盈依旧是卖力介绍著店內的冷麵。
“店里的冷麵，冰冰凉凉、酸甜可口，昨天刚上的新菜品您要试试吗？”
“麵条您要选择哪一种？”
“有蕎麦麵、小麦冷麵和红薯粉。”
“这还分面呢？那有比较推荐的吗？”食客问道。
“我个人比较推荐的是小麦冷麵和红薯粉，蕎麦麵的话大部分客人都吃不太习惯，不过蕎麦麵的饱腹感比较强，如果您下午的工作量比较大的话，可以先尝试一下。”
“那还是小麦冷麵吧。”
……
下午两点，施盈坐在座位上，整个人有些软绵无力的，热水一杯接著一杯下肚。
今天早上可以说是上班这几天最累的一个时间段，活还是那么些活，主要是有些费喉咙。
待到周文將厨房的事情忙完，出来后施盈立马直起了身子问道：
“老板，今天早上冷麵的销量怎么样？”
施盈的嗓子已经有些变声了，不过语气中的期待还是很明显。
周文算了算后道：“跟昨天早上相比的话，少了个三四碗吧。”
听到回答后，直起身子的施盈又立马蔫了下去，嘴巴扁起，有些欲哭无泪。
自己辛辛苦苦，比昨天更加努力叫卖了半天，结果卖不出的冷麵还不如昨天的多。
明明冷麵的味道也不差，但是销量比起店內其他的食物却是差了好多。
看著有些失落的施盈，周文想了想后说道：“將心態放平稳一些，我们从这次的失败中吸取经验就好了。”
作为老板的周文，自然是得鼓励，安慰一下。
也不打算在冷麵这个话题上继续浪费时间：“中午想吃什么？”
“冷麵！”施盈重重道。
周文摇著头笑了笑，也没说什么，转身去到厨房为其准备中午的员工餐。
趁著施盈吃饭的间隙，周文则是去到饭馆不远的小卖部买了几盒润喉糖。
吃完冷麵的施盈，恢復了一些元气：“老板，晚上的时候我会再努力一些的！刚才吃饭的时候，我想到了一些更好的说辞。”