第三章:重新营业
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第三章:重新营业

    店外走过了数不清的人,连一位驻足的都没有,更不用说进店询问的。
    再这么下去不是办法,周文决定亲自去店外揽客。
    但哪怕是亲自揽客,也依旧是没有任何成效,大多数人都懒得看一眼,小部分人则是摇了摇头表示拒绝。
    就当周文一筹莫展的时候……
    “小周,开店了啊?”
    说话的人周文自然是认识,是附近工厂的工人,可以说是店里的老顾客,以前经常会带著工友来店里面小聚一顿。
    “誒!李叔,中午饭吃过了吗?”周文打了一声招呼过后便凑了上去。
    李立春才刚下班,就是想要跟工友找一个吃饭的地方。
    但是作为老客户又怎么可能不知道这家饭馆生了什么事情,一时间也不知道该如何开口。
    “叔时间也不早了,要不然將就吃一顿先?这几天特地研究了一下味道,不好吃不收钱。”
    看著周文那殷勤的样子,李立春有些犹豫,跟旁边的工友对了一个眼神后还是应允了下来。
    进到店內,李立春扫了一圈后发现店內出奇的乾净,还以为是翻新了开口问道:“你这店里是翻新了?”
    “只是打扫过。”周文解释道。
    李立春点了点头,习惯性的看向一旁墙上的菜单:“那就简单炒两道菜吧,还是老样子。”
    周文訕訕一笑:“叔,现在店里面只有炒饭。”
    李立春有些愕然,一时间也不知道该说些什么。
    “您放心,炒饭的味道研究过,分量绝对够。”
    “一碗多少钱?”
    “七元。”
    这是周文深思熟虑后確定的价格,现在的关键不是赚取利润,而是用价格和味道將之后来店內就餐的客户留下。
    这个价格也算是合理,来都来了就將就对付一口,李立春心想道。
    “那就来两碗炒饭吧。”
    “叔,你们先坐著等一会。”
    没过一会,厨房的饭香味便飘到了前厅。
    “老王你別说,这闻起来还挺香的。”李立春嗅了嗅鼻子,对著坐在对面的工友说道。
    “是挺香的,现在店都不一样了,你看看这桌子都不带一点油渍,乾净的很。”说著老王抹过桌面,揉了揉手指。
    “不在食材上面下功夫,在这上面下功夫。净搞这些有的没的,哪至於现在一个客人都没有。”
    “现在倒好,店里还只做炒饭了。”
    老王说完扫了一圈,头如同拨浪鼓一般摇著。
    厨房內,周文则是专心做著炒饭。
    將肉切成肉丝后,还特地醃製了下,步骤依旧是那些步骤。
    两碗饭的时间要不了多久,很快周文便端著饭出来。
    “小周啊,这一碗炒饭確定是七元一碗?”李立春看著那有蛋有肉还有火腿,分量还不少的蛋炒饭確认道。
    周文点了点头道:“是七元一碗。”
    “咱们家的用料这么实在啊?”
    周文笑了笑道:“用料再实在,也得味道好才行。”
    也没有过多干扰二人的用餐时间,將饭送上后便重新回到厨房。
    李立春看著眼前的炒饭点了点头:“老王,这饭实在啊。量不少,菜也多,就这香味,味道绝对差不了。”
    老王摇了摇头道:“指不定这肉是放了多久的。”
    闻言,李立春使了个眼色:“先吃饭吧。”
    其实李立春心里也没有底,但不得不说这碗炒饭单从顏色和香味来说確实挑不出毛病。
    持著怀疑的態度一口饭下去,瞬间將头抬起,眼睛放光,一味点著头不说话。
    吃了一口炒饭的老王也是同样如此,抬起头看著李立春,吃著嘴中的饭也不说话。
    將饭咽下去后,先前还在说著风凉话的老王不自禁的竖起了大拇指。
    很快,周文端著两碗汤从厨房出来,一边將汤放在桌面上一边解释道:“叔,这汤是免费的,买一碗饭送一碗汤。”
    “小周,你这炒饭很有水准啊。”李立春称讚道:“外面的炒饭跟你的一比起来差的不是一点点啊。”
    这是李立春由衷的心里话,味道、食材、分量哪一个方面都挑不出毛病。
    “味道合口就好。”周文笑道:“你们慢慢吃。”
    “没想到买饭还送汤。”说著李立春喝了一口汤,隨后便是露出有些浮夸的表情让老王也赶紧尝尝。
    老王看到李立春那有些夸张的神情一时觉得有些夸张,但看到眼前的那碗炒饭,似乎又不是没有可能。
    喝了一口汤过后,老王心里暗暗点头,也是给出了心中的评价:
    “鲜,不油腻,这白萝卜也够甜!”
    二人也不再多说话,享受起了这顿午饭。
    很快,炒饭和汤便被二人一扫而空,李立春有些意犹未尽,跟对面的老王互相交换了一个眼神后道:
    “小周,再来两碗炒饭!”
    ……
    “小周结帐。”
    “现金还是扫……”意识到自己口误后,周文將后半句话咽了下去。
    李立春一愣,然后笑道:“几碗炒饭还不至於赊帐。”
    闹了个乌龙的周文脸上掛著笑,接过了李立春递来的现金。
    待人走后,第一时间便是打扫起了座位,打扫完后將那放在裤子口袋里的钞票取出。
    按照大小將其叠好,然后捋平,最后微微弯折然后重新塞回口袋。
    之后的时间,周文依旧是努力在店外揽客,一番努力下也是勉强拉了两三位食客,对於店內的炒饭都无一例外给出了好评。
    就这样一直忙到下午两点,街上已经没有什么人了,就算是有也都是吃过午饭的。
    走出门口,看著掛在店面上方的“周记饭馆”这四个大字长长舒了口气,一早上的时间虽然只卖出了几碗饭,但总归是有了营收。
    这第一步也总算是迈了出去。
    不过哪怕炒饭再好吃,也总归是会有吃腻的那一天,得赶紧增加菜品。
    有了炒饭,炒麵自然也是可以加上去,毕竟两者所带来的口感差异还是挺大的。
    想到面,周文的脑海里不禁浮现出那千奇百种的麵食。
    番茄鸡蛋面、红烧牛肉麵、刀削麵……等等,或许可以在麵食上面下点功夫。


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