“松鸡肉紧实。”他说道:“燉久了也不柴,家鸡燉两个小时就散了,这个燉了一下午还有嚼劲,骨头都酥了,肉还是整块的。”
“比家鸡香。”老王说道:“家鸡肉没这个味,这个有股山里的味道,你尝尝这个汤,喝完嘴里回甘。”
“野生的嘛。”孙建国说道:“吃的跟家鸡不一样,肉能一样吗?松鸡在山上吃虫子、吃野果,家鸡吃饲料,味道差远了。”
老刘的儿子喝完一碗汤,把碗举起来:“还要。”
老刘老婆给他又盛了一碗,叮嘱道:“慢点喝,烫。”
儿子吹了两口,小口小口喝。
老刘老婆自己喝了一口汤,嚼了一块猴头菇,忽然说道:“这个蘑菇,我小时候我妈也燉过,那时候山上的蘑菇多,秋天一下雨,漫山遍野都是,现在少了。”
“现在也有人采。”林峻海说道:“就是不好找,得有经验的人才知道哪儿有,嶗山这么大,猴头菇长在深山里的枯树上,一般人找不到。”
孙建国老婆端著碗,慢慢喝,喝完一碗,又盛了一碗。
“这汤喝完,浑身都暖和了。”她说道:“海风吹著也不觉得凉。”
老王老婆看了看天色,太阳已经偏到西边了,光线柔和下来,院子里的人和东西都镀了一层金色。
“天快黑了。”她说道。
“不急。”孙建国说道:“喝完汤再走。”
老刘端起酒碗,跟老王碰了一下,又跟孙建国碰了一下,三个人都喝了一口。
林峻海站在旁边,看著石桌上的人喝汤、吃肉、聊天。
石斑鱼的盘子空了,海参的盘子也空了,砂锅里的汤还剩下小半锅,猴头菇和鸡肉沉在锅底。
海风吹过来,槐花落在石桌上,落在碗里,落在盘子里。
他转身回到灶台边,把炉子上的炭火拨了拨,火苗窜了一下,又灭了。
天色暗下来了,不是一下子黑的,是慢慢暗的,像有人拧著灯芯,一圈一圈地往小了拧。
海面上的金色退成了橘色,又退成了灰蓝色,最后只剩一条细细的光带,贴在天边,晃晃悠悠的。
海风也变了,下午的风是暖的,带著槐花的甜香,现在凉了,腥味重了,吹在脸上湿漉漉的。
院子里的槐花还在落,没有人去扫,落了一地,白的、黄的,铺在石板缝里,踩上去软软的。
老刘的儿子还在院子里跑,从槐树下跑到烤炉边,又从烤炉边跑到院门口,鞋底沾著花瓣,跑一步带起几片。
孙建国的儿子跟在后面,手里举著一根树枝,当剑使,追著老刘的儿子喊“看剑”。
老王的女儿蹲在石桌边,把落在地上的槐花一朵一朵捡起来,放在手心里,攒了一把,又轻轻吹散。
“別跑了,歇会儿。”
老刘老婆喊了一声。
两个孩子没停,绕了一圈又跑回来,老刘老婆摇了摇头,没再喊了。
老王老婆把茶碗收起来,摞在一起,碗底剩的茶泼在地上,湿了一小片。
孙建国老婆把石桌上的骨头、贝壳拨进盘子里,盘子摞盘子,碗摞碗,叮叮噹噹响。
“时间过得真快。”孙建国老婆说道:“一转眼就傍晚了。”
老王老婆抬头看了看天色,嘆了口气:“可不是嘛,还没坐够呢。”
老刘老婆没说话,把椅子上的布垫拿起来,叠了叠,塞进包里。
她看了一眼还在跑的儿子,嘴角动了一下,没喊他。
石桌边,男人们还端著酒碗,碗里的酒已经不多了,老刘端著碗在手里转,没喝,碗沿上沾著一圈干了的泡沫。
老王靠在椅背上,腿伸直了,脚搭在另一张凳子上,眼睛看著远处最后一点光。
孙建国的酒碗已经空了,他没再倒,把碗放在桌上,手指在碗沿上划了一下。
“明天又周一了。”
老刘说道,声音不大,像是自言自语。
老王把腿收回来,坐直了,端起酒碗把最后一口喝完,放下碗,抹了抹嘴。
“別说周一。”他说道:“我现在已经开始烦了。”
老刘笑了,笑得有点苦:“周日晚上是最难受的时候。”
孙建国没接话,从兜里掏出烟,抽出一根,在桌上顿了顿,点上,菸头的光在暗里闪了闪,青烟从他手指间散开,薄薄的一层,被风吹散了。
孙建国老婆收拾完石桌,在石凳上坐下来,看著远处。
海面上的光已经收了,只有海浪的声音,哗——哗——,不急不慢。
“要是每周都能这样就好了。”她说道。
“想得美。”老刘老婆笑了:“你倒是会做梦。”
“做梦又不花钱。”孙建国老婆也笑了:“想想还不行?”
老王老婆把女儿从地上拉起来,给她拍了拍膝盖上的土。
女儿手里还攥著一把槐花,不肯扔,攥得紧紧的。
“下次什么时候来?”
老王老婆问道。
“再说吧。”老刘老婆说道:“看大家时间。”
孙建国老婆没接话,站起来,拍了拍裙子上的褶皱。
林峻海从灶台边走过来,手里拿著一个小本子,铅笔別在耳朵上。
他在石桌边站定,看著孙建国。
“孙大哥,咱把帐结一下。”
林峻海说道。
孙建国点了点头,把酒碗推到一边。
林峻海翻开本子,铅笔拿在手里,一页一页地翻。
本子上记著今天的菜,字不大,写得潦草,但他自己看得懂。
“孙大哥,我给您报一下今天的帐。”
林峻海说道。
孙建国点了点头。
“烤肉,牛肉两斤,羊肉两斤,一共十二块。”
“梭子蟹三只,六块。”
“仙胎鱼一条,二十八块。”
“松鸡猴头菇汤,二十二块。”
“葱烧海参,十六块。”
“拳头菜炒肉,四块。”
“拍黄瓜和凉拌龙鬚菜,两块。”
“散啤十一斤,三块八毛五。”
“汽水有几瓶,也不具体算了,按一块来。”
林峻海一项一项念,念完在纸上加了一遍。
“另外,今天那两只海参和那条石斑鱼,是嫂子们自己赶海抓的,食材不收钱,我帮忙做也不收手工费。”他说道,:所以这些没算在里面。”