第五章 :炒麵和炒饭
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第五章 :炒麵和炒饭

    待到周文去到厨房煮饭的时候,李立春则是跟工友们开始交谈了起来。
    “我可跟你们说啊,饭馆现在跟以前可不一样了,味道比以往不知道好了多少。”
    “老李,真有你说的那么神乎吗?”一位工友笑道,显然是觉得李立春有些夸大其词。
    “香味你没闻到?你看看这卫生,比外面的那些馆子不知道乾净多少,这就让人有食慾。”李立春正著脸色说道。
    “就一碗炒饭,也不知道老李怎么一个下午都在念叨。”另一位工友打趣道:“我可记得当时饭馆出问题的时候,老李你可没少骂。”
    李立春摆了摆手:“嗨!一码事归一码事。现在饭馆的味道確实好,不信的话你们问问老王。”
    李立春也是个实在的人,心中有什么便说什么,周记饭馆以前出过事也不假,但现在的好也是真。
    老王没有解释只是笑笑道:“等到时候饭上来了不就知道了。”
    另外三位工友嘴上虽然是调侃,但其实心里已经有些隱隱期待了。
    为了保持味道,周文並没有將饭一锅煮,这也就导致出餐的时间不一致。
    “叔,你们的两碗炒饭,还有汤。还有一碗饭和两碗炒麵还需要点时间,你们再稍等下。”
    “王驍,燁弘你们两个先吃,我还不是很饿,再跟老李他们聊聊天。”
    几人互相客气了几句后,也算是將两碗炒饭分了出去。
    “味道怎么样?”李立春在两人品尝一口后问道。
    一人不说话,只是低头吃饭;一人抬起头,然后竖起大拇指,结果显而易见。
    而那位没有分到饭的工友看著另外两位默不作声,埋头吃饭的两位工友一时间有些后悔。
    咽了咽口水,將目光移开,抬起头伸了伸脖子往厨房里看去,有些望眼欲穿的感觉。
    但好在也没多等,剩下的饭和炒麵很快就上来了。
    “味道好、配菜足、分量够,相当好吃。”说完那人也不再多言,同样是埋头吃起了饭。
    李立春二人则是开始品鑑起了炒麵。
    “老王,小周现在的厨艺可不得了啊,这炒麵锅气足,味道更没得说。”李立春拿著筷子敲打著碗边,脸上肉眼可见可见的满足,显然是吃美了。
    老王不可否认的点了点头:“要是一直保持这个味道,说不定以后我们来吃的时候都要排队了。”
    几人也没再多聊,纷纷享受起了身前的美食。
    说来也奇怪,饭馆里明明有著食客,结果却是听不到几句食客们的交谈声,大多都是嗦面,吃饭的声音。
    “王驍,你饱了没?”
    王驍摸了摸肚子,有些意犹未尽:“差不多了吧。”
    炒饭的分量绝对是够的。
    “我也差不多了,只不过还是有些馋,我看李哥他们吃的炒麵感觉也挺不错的,要不然再点一碗炒麵我们两分著吃?”
    王驍扫了一眼炒麵,没有任何犹豫道:“行!”
    “老板我们这边再要一碗炒麵。”
    ……
    “闺女,明天中午想吃点什么啊?”
    小姑娘噘著嘴想了一会后,开心道:“明天还要吃炒饭!”
    “还要吃炒饭啊?”
    “嗯!饭好好吃,还有好多肉肉!”
    男人笑了笑,对於这个答案也並不意外。
    周记饭馆的炒饭和炒麵確实好吃,並且不单单味道好,环境卫生也乾净,服务也很体贴到位!
    当然最为重要的是自家闺女也爱吃,或许唯一美中不足的是炒饭,炒麵重油重盐,小孩子吃多了不太好。
    如果有一些清淡些的食物就好了。
    ……
    有些路过的人,闻著店內传来的香味,看著乾净卫生的饭馆,一时间有些意动。
    “这家『周记饭馆』看起来好像还挺不错的,要不然去尝尝?”
    “尝尝?你不知道这家店出了什么事啊?价格贵不说,食材还有问题。”
    问的人摇了摇头,脸上流露出失落的神情:“这样啊,闻著味道还挺香的呢。”
    儘管如此,店里还是多了些新面孔,儘管不多。
    直到晚上八点左右,饭馆里已经没有了食客。
    炒饭,炒麵此类的食物炒出来不需要太多的时间,食客用餐的时间其实也用不了多少。
    並且周文也有些累了,早上近六点起,前前后后买菜,燉汤,无论是炒菜还是上菜,亦或是卫生打扫,这些大大小小的事情都得处理,休息的时间却是少得可怜。
    但这也是没办法的事,现在饭馆只有自己一人。
    好在这些都是值得的,重新开业第一天,情况远超周文的预期,原先还担心今天一碗饭都卖不出去。
    將前厅打扫完后,接著便是来到厨房开始检查起食材。
    米饭倒是还剩下一些,这些米饭周文也不可能再留下,毕竟已经是隔了一天的米饭。
    剩下的碱水面则是存放在了冰箱里,如果明天中午这些面卖不出去的话,也需要丟掉。
    其他食材也差不多用了个七七八八,留下的量差不多能做个六、七碗饭。
    最后便是开始清点起了今日的收益。
    炒饭加上炒麵总共是卖出了二十四碗,一碗碗炒饭七元,总共收益是167元。
    还有汤,虽说是送的,但跟外面饭馆送的汤可不一样。
    食材可都是新鲜的,筒骨一斤都要八元,每一碗汤最少有两块萝卜。
    这样一算,利润又得减掉一些,可能忙活了一整天,大概只能赚个近百元,不过这也让周文很是满意。
    还是那句话,赚钱不是现在要急的,將人流重新拉回,专注於味道这些方面才是要紧的事。
    將事情都做好后,周文用剩下的食材给自己做了碗饭。
    吃完饭后,將厨房仔细打扫了一遍,来到前厅稍稍坐了会,便出门走了几圈放鬆了下,待到差不多就回到了店內二楼简单洗了个澡,然后躺在床上。
    刚一上床,疲惫感便是席捲全身,只是几个呼吸的时间便进入了梦乡。
    ……
    隔天,依旧是熟悉的时间点,熟悉的菜市场。
    这一次则是一次性將一天的食材买齐,这样下午就不用再出来一趟,可以给自己留出一些休息时间。
    今天周文打算在汤上面做出点改变,说是做出改变其实也就是將燉汤的食材变一下。


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