重生民国俏厨娘 作者:安静的九乔
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里一丢，睁大了眼在一旁等着。
“火候过了！”阿俏提醒她。
学厨多年，阿俏旁的不说，于各种食材上头的火候控制，比常人要好上十倍。
小凡赶紧在锅里找了找，将毛肚捞了出来，蘸了点香油，送进口里，一时间又是烫又是辣，小姑娘眼泪几乎都要出来了。
阿俏无奈地想：劝过多次，这锅子太辣，会受不了的，不肯听。
只见小凡一口毛肚吞下去，眼泪汪汪地对阿俏说：“煮老了！”
阿俏越发无语，心想这吃货就是吃货，也不觉被辣到烫到，最在意的竟是这火候过了，毛肚煮老了。
摊主路过她们这里，坏笑着说一句：“下回少煮会儿。”
小凡“哦”了一声，阿俏却赶紧说：“别听他的，没煮透吃了，回头闹肚子。”她见小凡一边吃一边辣得眼泪直流，心想，恐怕不管怎么样都要闹肚子。
她自己则伸筷挟了一段鹅肠，连筷头浸在沸腾的汤汁里没放开，只过了片刻，提起来看看成色，就知道已经完全烫熟了，当下在香油里浸了浸，随即送入口中。
瞬间一阵强烈的香辣味直冲上头顶，阿俏顿时也感到热泪滚滚地，似要往外涌，接下来是麻，她舌上的味蕾似乎瞬间都阵亡了，那种酥酥麻麻，甚至略有些痛感的滋味，甚至是她在狄九的小面馆里也没有尝试过的。
味蕾阵亡片刻，又在鲜味和咸味里重生了。那鹅肠被阿俏烫得恰到好处，一入口，香香脆脆，咀嚼起来，连她自己都能听见咯吱咯吱的响声。
那摊主在她背后“咦”了一声，似乎赞叹这鹅肠烫的火候恰到好处。
阿俏却没听见这声，这味道给她带来的冲击太大，瞬间令她所有的感官都懵了懵，待到满满醒过来，却觉得刚才那般刺激实在是淋漓尽致，鲜、香、麻、辣、咸，一拥而上，逞一时之快，全不计较后果……待那股子子劲儿稍稍缓过来，阿俏才省起，这涮鹅肠既油且咸，与她家平时的做法大相径庭。可体会着这种劫后余生的感觉，她心头竟还在跃跃欲试。
小凡也是一样，闷头吃，吃了再烫，烫了再吃，眼泪被辣出来，抹干了提筷再上。
阿俏暗自想，这种味道的刺激，在她阮家，恐怕是永远都做不出来的。
年轻的摊主在她背后阴阳怪气地招呼一声：“今儿绝了，刚刚来了一位大小姐，现在又来一位。”
小凡的筷子便顿了顿，她抬头吃惊地望着阿俏身后：“二……二小姐？”
摊主接话很快，话里满是嘲讽，“多谢提点，二小姐”
阿俏转头：“二姐？”
来人不是别个，真的是她的二姐，阮清瑶。
阮清瑶打扮得精致可人，穿着旗袍蹬着高跟鞋，旗袍外面披着一件呢子的大衣，大波浪的卷发披在脑后，臂下夹着个小手包。
她旁边还跟了个男人，阿俏一瞅，也是熟人：阮清瑶的表兄，薛修齐。
“你说找个地方坐坐，吃点儿东西，难道就是在这里？”
阮清瑶一扬手，撩一撩脑后披散的秀发，冷冰冰地问薛修齐。
“这里不好么？”薛修齐知道阮清瑶的脾性，硬着头皮解释：“瑶瑶，你可要知道，这里是省城最新的吃食，刚刚才火起来的。你们阮家是做饮食的，这我知道，可这里的吃食，和你们阮家的比起来，决计有另一种滋味。”
阮清瑶冷漠地说：“路边摊，我可没兴趣！”
薛修齐赶紧拦：“别啊，瑶瑶，你看了今天的早报没有，昨儿城里好些显要都还上这儿来吃这铜锅子了呢！有寇家、徐家、赵家……这还是那位报业上官家的公子跟了来，写的报道。”
阿俏留神关注那摊主，年轻人听见这话，倒也没露出什么喜色，只是自嘲地一咧嘴，觉得好像这根本是个笑话。
“你如果晚上来，根本就等不着位置了。所以我才带你中午过来的，瑶瑶，你不是最爱时髦的么，回头你跟那些‘沙龙’的朋友一说，他们知道你来吃过这里，准保羡慕。”
阮清瑶对自家表兄这话看似非常不感冒，翻了一个大大的白眼，倒也没拒绝，眼光在路边摊上转了转，开口招呼：“阿俏！怎么，你也在啊！”
阿俏伸手招呼两人。
“你看，三妹妹不也来这里了么？”薛修齐喜得搓搓手。
“二姐，薛家哥哥，既然来了，过来一起坐吧！”阿俏邀两人入座。
年轻的摊主望着薛修齐，眼光一转，挑了挑嘴角，便问：“要再加个锅，还是你们四个人一起用？”
薛修齐想也没想，点头说：“一起，自然是一起……”
摊主一笑，露出一副“果然如此”的表情，指点薛阮二人坐下，随即又拿了一钵杂菜过来。
阮清瑶自然是万事不动手的，阿俏与小凡则忙着吃，也不动手。最后只得是薛修齐一个人去张罗了他和阮清瑶的碗筷油碟。
阮清瑶盯着坐在她对面的薛修齐：“表哥，你不是说，大生意谈成了，所以打算小酌两杯，庆祝庆祝的么？就在这儿庆祝？”
第141章
一听阮清瑶提起自己的大生意，薛修齐一下子抖擞起来，招呼那摊主过来：“请问，有酒吗？”
摊主点点头：“有。”随手提起了个小酒壶小酒盅递过来。
薛修齐先让一句：“两位妹妹都是不用的吧！”
说毕立即给自己斟了一杯，然后倒进口里，赞了一句：“哎呀这真是好酒！”
阿俏偷眼去看那摊主的神情，觉得对方已经偷偷笑着，快要笑哭出来了。她当即猜到这酒盅里绝非什么好酒，薛修齐这样做作，实在是上不了台面。
只不过这人既是阮清瑶的表哥，她不便多说什么，给二姐多留几分颜面。她身旁的小凡更不知天高地厚，只管努力在铜锅里寻找她之前扔进去的几片毛肚，全没听见薛修齐说了什么。
阮清瑶见了薛修齐这副做派，心里也有点儿不悦，可是她急于知道这薛家表兄到底谈成了什么“大生意”，就只管一叠声地问：“表哥快说，别卖关子啦！”
薛修齐却故意吊阮清瑶的胃口，拿筷子挟菜，一面挟一面说：“瑶瑶，你闻着这个香味儿，竟然还等得及，真是枉费了我一片苦心，带你来这里……”
阿俏自己挟了一片毛肚，丢进红铜锅子里去让它自己滚着，耳边听着薛修齐叨叨叨，也绝挺心烦。好容易自己的毛肚滚得火候差不多了，阿俏正打算捞起来，薛修齐一筷子过来，就把那片毛肚挟到自己碗里，蘸了香油，吃得汁水淋漓。
阿俏无语，瞅瞅身旁的小凡，见小凡正将自己筷头一块毛肚挟得紧紧的，烫熟了才挟出来，看样子已经见识过薛修齐的厉害了。
就这样，薛修齐盯着锅里
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