卢卡斯擦了擦手，跑去开门。斯普劳特教授正站在门口，她今天换了一身旅行斗篷，但头上依然戴著那件尖顶帽。
“早上好，卢卡斯。”她愉快地说，“准备好了吗？哦……你眼睛有点红，没有睡好？”
“早上好，教授。”卢卡斯让开身子，“想到今天要去对角巷，我太兴奋了。要喝杯茶吗？”
斯普劳特教授笑著摇头：“不了，我们得抓紧时间。现在就出发？”
她的话音未落，鼻子忽然轻轻一嗅，眼睛亮了起来：“梅林的鬍子啊，这是什么味道？草药和复杂的果仁香气......你在熬药吗？可为什么会是这么特別的香味......”
“不，教授。”卢卡斯说，“我正在做一道简单的药膳，当归桂圆红枣莲子银耳羹。”
这一连串长长的、陌生的名字让斯普劳特教授的眉毛扬了起来，她乾脆问了听不懂的第一个单词。
“呃，什么是『当归』？”
卢卡斯笑了：“一种来自於东方的麻瓜药草，它具有滋养气血、润燥润肠等方面的功效。来，教授，你要是感兴趣，就来看一看。”
斯普劳特教授跟著卢卡斯走到屋后，那里有一片被矮石墙围起来的、精心打理的小园子，和外面连绵成片的粗獷农田显得格格不入。
斯普劳特教授顿时眼前一亮。
条条整齐的泥垄、块块分明的苗圃中各种植物正茂盛生长，有些斯普劳特教授一眼就认出来了，比如薄荷、迷迭香、百里香，角落更为潮湿的土壤上还种著高大茂密的蕁麻，中央的花床上一大片金盏花正热烈燃烧。
但还有一些……她细细打量著。
有一片植物藏在靠近石墙的阴影里。它舒展著很大的羽状复叶，绽出了修长的伞形白花，散发出一种独特的、类似芹香的浓鬱气息。另一块苗圃中布满了宽阔的心形叶片，粗壮的叶柄红如新血。
作为草药学专家，通晓所有魔法和非魔法植物，斯普劳特教授確信自己在什么地方见过这些植物的图册，但是需要仔细回忆，它们绝不是不列顛的本土植物。
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对了，想起来了，这正是来自於遥远东方的麻瓜草药啊！
卢卡斯指著那些绽放著白花的植物：“教授，这就是当归。採摘它的根茎，炮製之后就能入药。东方的麻瓜们很喜欢用它製作药膳，比如当归生薑燉羊肉、当归黄芪母鸡汤等等。”
他的手指划过了整片园子：“事实上，这些都是药材。”
斯普劳特教授的眼神聚焦到金盏花旁边的木架子，正有一些厚实如丝绒新鲜花瓣在那里晾晒。她深深吸气，闻著空气中混杂在一起的草药味道。
確实，这片园子里的植物，都可以说是草药，哪怕是那些香草，它们也具有药用价值。
斯普劳特教授惊喜地睁大了眼睛：“卢卡斯，这都是你种的吗？”
卢卡斯点点头：“爷爷对这些可不感兴趣，都是我栽培的。”
他又指向一株看起来蔫巴巴的鼠尾草：“它被晒得有点脱水了，今晚我就把它移栽到背阴的地方。”
梅林呀！斯普劳特教授满心欢喜、两眼放光。
卢卡斯的判断一点都没错，他对植物的状態非常在行。而他才十一岁，就能打理这一片药园，虽然这些只是麻瓜草药，但仍证明他有很强的草药学天赋！
我敢说，就算霍格沃兹三四年级的学生，也做不到这一点！
卢卡斯·麦格雷戈......
斯普劳特教授扶了扶自己的尖顶帽，热切又慈爱地注视著卢卡斯。
你將来能成为一个出色的草药学家！
回到厨房里，重新闻到锅中的奇异甜香，又想起卢卡斯反覆提起的“药膳”，斯普特劳教授忍不住讚嘆道：“原来这就是药膳啊，把草药放入食材之中进行烹製。我只在书上读到过，这是来自东方的麻瓜做法，多么富有想像力呀，我此前还没见过……等等！”
她突然反应过来：“难道那个园子里，你种的所有药材，都是用来做药膳的？”
“是的，教授。”卢卡斯笑了，“对我来说，它们不仅是药材，更是食材。”
他挺直了胸膛，眸子闪闪发光：“您忘了吗？我是一个厨师，一个即將成为巫师的厨师。”
“燉好之后，您尝一碗好吗？”
“真是不可思议的做法，麻瓜们怎么想出来的？”斯普劳特教授喃喃道，隨即又笑了起来，“我真想尝一尝，但是时间有限，现在我们要出发了。你爷爷呢？”
卢卡斯这才发现，芬利似乎有意避开，已经不在农场里了。他將炉火调到几乎熄灭的程度，只保留一丝火苗让羹汤慢慢煨著。然后在桌上给爷爷留了张便条，就跟著斯普劳特教授走出了家门。
“教授，对角巷在哪儿？我们要怎么去？”
“对於麻瓜家庭出身的小巫师，我们一般会採用麻瓜的方式前往。”斯普劳特教授向卢卡斯眨眨眼，“比如火车、公共汽车什么的，这样能让他们更好地適应。但是，这里离伦敦实在是太远了，路上得花好几天。我们不妨试试魔法的旅行方式。”
“再来一次幻影移形？”卢卡斯做好了准备。
“不，我得教你怎么从麻瓜世界进入对角巷。所以这次，我们用飞路粉。”斯普劳特教授掏出一张泛黄的地图辨认著方向，“我查过了，这附近就有一个连接了飞路网的壁炉，魔法部忘了將它废弃。”
说是附近，其实两人走了大半个小时。路上，卢卡斯趁机继续了解魔法世界和霍格沃兹，斯普劳特教授也有问必答。
聊著聊著，又来到了卢卡斯最为关心的，魔法界的美食问题。
“教授，您刚才对我那道简单的药膳有些惊讶，魔法界没有类似的做法吗？比如把那些魔法药材之类的，作为食材之一烹製美食？”
斯普劳特教授摇摇头：“很遗憾，我们並没有这样的做法。魔法界的草药是用来熬製魔药的，怎么能用来製作食物呢？”
卢卡斯非常吃惊：“为什么不行？”
斯普劳特教授更加吃惊：“为什么行？那可是具有复杂魔法效应和毒理反应的魔法草药啊，我研究了一辈子草药学，可没听说过哪种草药能夹在麵包里做成三明治的……”
具有复杂魔法效应和毒理反应吗？那到底是没人研究过，还是研究全部失败了呢？