只不过这种情绪去得也快，没过几天单煒又像个没事人一样。
可能单煒也是担心不好好工作，可能被周文给辞退。
虽然说跟施盈的薪资差距有些大，但不得不说像周记饭馆这样子的工作地方確实是比一般的地方要好得多。
每天都可以吃到美食，大部分的活也被施盈揽著。
而隨著饭馆的流量越来越好，每天要用的食材也是越来越多。
周文也是准备来到市场准备好好跟市场的肉贩们谈谈价格。
清晨，天蒙蒙亮，五月份的清晨不需要太久就能看到太阳。
“哎，老板又来了啊？”
周文率先来到的是平日里买牛肉，以及牛心等食材的地方，夫妻肺片作为店內销售量最多的食物，自然是得率先谈妥。
说话的是一位女摊主，约莫近四十岁的样子。
皮肤偏黑黄、粗糙，眼角有深皱纹，脸颊还有著晒斑，不过眼睛却是挺亮的，並且还留著一头烫小卷。
这一家牛肉摊贩也是周文常来的，没有其他別的原因就是单纯新鲜。
摊位上新鲜现杀的牛肉，还正在跳动著。
周文点了点了头道：“老板娘，我过来跟你谈个事情。”
那老板娘也比较豪放些，“老板有什么事你说。”
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“老板娘，我这买得多，价格能不能给我便宜一点？”
老板娘则是有些为难道：“老板，我也知道你是老客户，买的也多。別人一斤牛肉十二块八，我给你的价格是十二块，真就不能再便宜了。”
周文自然是明白，別看这少了八毛钱，其实批发和零售差的也就一两元，这八毛的价格真的已经很优惠了。
只不过周文想著再爭取爭取：“这样吧，我每次再多买个几斤，你再给我优惠点。”
老板娘脸上泛著苦笑道：“老板真不能再少了。”
“要不然这样老板，你每次买多少最后我再给你抹个零，你看行不行？”
周文思考了一会后点了点头，明白这已经是別人能做出的最多让步。
头一点道：“行，老板娘。那有时候我来晚了，你就帮我留著。”
“好嘞，老板，没有问题。”老板娘爽快答应了下来。
之后二人也是互相留了个联繫方式。
將牛肉的优惠价格谈好后，周文便是去到猪肉摊贩。
猪肉摊贩周文倒是没有固定的地方，往往都是换著地方卖。
先是来到了一位身形有些单薄，留著一脸胡茬的摊主摊位上。
“老板，猪肉买多点能给点优惠吗？”
摊主瞥了一眼周文，然后问道：“你要多少？”
周文说了个大概的数后，摊位老板第一时间没有说话，而是照顾起了其他的客人。
直到忙完过后，才重新看向周文：“要多少？”
周文也不恼，重新说了一遍。
老板一边用刀砍著猪肉，几十秒后才缓缓开口道：“便宜个几毛钱。”
周文点了点头也不恼，然后道：“行，我先去別的地方再看一下。”
说完周文便是去到了其他摊位。
“老板来买肉了？”有些矮壮的摊贩开口道。
肩膀宽厚、胳膊粗实，身上还围著个深色厚围裙。
周文笑著点了点头：“老板，买多些能便宜优惠点吗？”
“便宜优惠？老板你要怎么个优惠法？”那胖屠夫问了一句。
“就是我买得多一些，价格便宜点。”
胖屠夫点了点头，对於周文还是有了些印象，知道这老板每次来都是大包小包的回去。
本来也是个比较豪爽的人：“没有问题老板。我给你算七块钱一斤。”
周文对於这个价格还是有些不太满意。
摊主也是看出了周文的
“老板要不然这样，你把地址给我，我每天早些时候开个车把肉给你送去，你看行不行？”
周文也不墨跡：“行。”
胖屠夫见到周文答应下来，也是露出大牙笑著。
周文又扫了一眼，看到摊位上的猪肘和猪脚，心中念头一动。
“老板这种猪前蹄和猪肘怎么卖？”
猪前蹄也就是猪脚。
“现在涨了点价格，猪前蹄的话七块五钱一斤，猪肘的话会贵不少，要十一块一斤。”
周文点了点头道：“这样吧，猪前蹄和猪肘再各帮我来一块，要小一点的。”
“誒，行。”说著便是给周文挑选著合適的猪前蹄和猪肘。
“这个猪前蹄一斤多些，就给你算十块，猪肘的话已经算是最小的了，再小的也没有了，两斤多些，算二十五好了。”
周文点了点头然后道：“老板帮我把上面的毛再烧一烧。”
“行。”
將猪肘烧一下，可以破坏汗腺，去除猪的腥臊味。
周文打算用这个猪前蹄和猪肘，做个猪脚饭。
正好愁著这几天不知道要做些什么。
看著那猪肘也是想起了前世的一句话：“一碗隆江猪脚，吃出男人的浪漫。”
滷製猪脚还是比较讲究的，否则一碗猪脚饭吃起来会比较油腻，前世的周文虽然说也是做过猪脚饭，但还是想著先试试味道。
如果做出来的味道没有什么问题的话，就可以正式考虑在店內上新。
待到周文回到饭馆的时候，施盈已经出现在了店內。
由於需要滷製的东西越来越多，所以周文特地跟施盈讲了一声。
现在施盈每天的工作时间也早了不少，当然薪资的话周文自然也是不会少给。
只不过对於这种滷製的活，施盈確实是不太会，虽然说平日里都有在一旁看著操作，但是看归看，要操作起来就又是一码事。
周文则是站在一旁看著，如果施盈有什么地方卡壳或者是不太懂的地方便会出声指导。
“老板把这些丟进去就可以了吗？”
周文看了一眼道：“先不著急。再煮一会，差不多五六分钟这个样子。”
施盈点了点头，然后拿出手机看了眼时间，显然周文说的五六分钟，施盈要掐著时间，多一分不行少一分也不行。
作为新人，这样子也是正常。
周文收回目光，然后开始处理起了猪肘。
因为先前被烧烤过，所以原本有些雪白的猪肘，现在表面上也已经附上了一层黑乎乎的外层。