李春华点点头，“对，將折耳根洗乾净，切成手指长，然后用调味料直接凉拌一下，清爽可口，不过味道有些难闻，多吃几次就行了，我们家没有粮食吃，就经常吃这个折耳根，你们可以闻闻味道，等到以后回家了，也可以挖折耳根吃。”
其实很多地方都有折耳根，只不过吃的地方不多，李春华若不是上辈子后来知道这东西能吃，她也不会吃折耳根啊！
小女孩听了，脸上洋溢著自豪的笑容，彷佛自己挖到了宝贝。
而负责捡溪水螺的十岁以上的大孩子们，则挽起裤脚，走进浅浅的溪流中。
李春华看著孩子们忙碌的身影，满意的点点头，还好没有等著李子村的人投餵他们，而是愿意自给自足。
这时，李春意过来找她，看著孩子们认真干活的模样，忍不住对李春华说道，“大姐，你真有办法，把这些孩子安排的妥妥噹噹。”
李春华笑笑，“大家都不容易，能帮一点是一点，这些孩子都很懂事，知道为自己的肚子努力。”
“你们小心一点，別滑倒了。”
“挖折耳根的时候別伤到手。”
“等到篮子满了就送到安置点去，之后再回来继续。”
李春华叮嘱了一番，就带著李春意离开了，毕竟她自己家也有一堆的事情要干，总不能一直在这里盯著他们吧？
李春华回家后，拿上工具，就到菜地里摘菜，回来晒菜乾，现在天气热，蔬菜成熟的很快，如果不趁早摘就老了，老虽然也能吃，但肯定没有新鲜的好吃啊！
中午，在家里吃了饭，李春华带著妹妹、弟弟到难民安置点去，想让他们看看，然后珍惜如今的好生活。
结果到了地方，听见很多人嫌弃凉拌折耳根不好吃。
一个年轻的难民皱著眉头，把碗里的折耳根挑出来，抱怨道，“这是什么东西啊？味道怪得很，怎么吃啊？”
旁边一个大妈也附和著，“就是说啊，以前都没吃过这种玩意儿，闻著就难受。”
老四听了，忍不住小声嘀咕，“有吃的就不错了，还挑三拣四。”
李春华看了老四一眼，示意他別出声，然后走到木板前，从木板上拿起一双筷子，夹起一筷子凉拌这人跟，放进嘴里，慢慢咀嚼著，脸上露出享受的表情。
之后李春意也过来，由於没有筷子了，便直接伸手抓了一把凉拌折耳根，塞进了嘴里，“咱们一起吃，可好吃了。”
在李春华和李春意眼神的威压下，几个人都走过来，直接用手抓折耳根，大口大口的吃了起来。
毕竟折耳根在他们家桌子上出现的次数，可比夏天的蔬菜次数还要多，李春华当初为了训练他们，有一段时间，中午和晚上都有折耳根，现在他们已经被锻炼出来了，可以面不改色的吃折耳根了。
李春华看著那些难民，神色严肃地说，“不好吃的东西，不代表不能吃，看来你们还是不饿，大家逃难到我们村，我们村自己也收在了，粮食不多，能给大家提供这些已经很不容易了。”
“之前青黄不接的时候，我们家天天吃这个，不信你们可以问村长，村长还看见我挖折耳根呢！”
“如果你们觉得不好吃，不稀罕，觉得在我们村委屈了，那可以离开我们村，去找条件更好的村子，不要给我们村添麻烦，我们村也受灾了，实在没能力去满足每个人挑剔的口味。”
“我们更不想好心帮助了大家，大家回家后却说我们村连饭都不让你们吃，我们也想吃饭啊，可是今年水稻绝收，我们连水稻壳都看不到，我们上哪吃饭？”
“而且我们让你们吃折耳根，不是为了敷衍你们，而是为了让你们知道这东西能吃，让你们知道这东西该怎么做，这样以后再发生这样的事情，大家就不用背井离乡了，不是吗？”
那些难民听了李春华的话，都低下了头，脸上露出了羞愧的神色。
刚刚抱怨的年轻难民红著脸说道，“同志，是我们不对，不该挑三拣四的，我们知道你们也难，就是一下子没適应这味道。”
大妈也赶忙说道，“对，对，姑娘別生气，我们知道错了，这就吃。”
说著，她端起碗，夹起折耳根，大口吃了起来。
其他难民见状，也纷纷拿起碗筷，开始吃起凉拌折耳根，一时间，安置点安静下来，只剩下咬折耳根的声音。
李春华看著大家，语气缓和了些，“大家都不容易，我们村愿意帮助大家，也希望大家坑互相理解，以后有什么困难，咱们一起想办法，別再互相抱怨了。”
一个中年难民站起身来，感激地说，“妹子，你说得对，我们会记住你的话，以后一定好好和村里人一起干活。”
李春华笑著点点头，“那就好，大家快吃饭吧，下午还有活儿要干呢！今天孩子们捡了不少螺，下午再捡一下午应该就够大家吃了，明天晚上我过来做给大家吃，大家学著点，等回家了，就不要把螺再当鸭饲料了。”
“她说的很对，如果大家觉得我们李子村没有照顾好你们，那么就请你们去其他村子吧，如果还想留在我们村子，就听村子里的安排，只要大家好好劳动，村子里肯定不会让大家饿肚子的。”村长走到李春华身旁，將一封信递给李春华，“有你的一封信。”
李春华接过信，看到上面的地址没有变化，高兴不已。
林秋实目前这个阶段还在老家这边的军区！
只要他不回去，应该就不会像前世那样出事了，不过这一世她给他调理了身体，还给他吃了大力丸，就算出事，估计也能扛过去。
吃晚饭，难民们自觉地收拾好碗筷，李春华则带著大家回去。
季春生忍不住问，“大姐，他们刚刚那样，你不生气吗？”
李春华摸了摸季春生的头，说道，“生气也解决不了问题呀，大家都经歷了灾荒，心情难免浮躁，我们要让他们知道，现在的生活来之不易，要懂得珍惜。”