重生2008：从大排档到沪上皇 作者:佚名
第三十五章 杂鱼海鲜粥
8月30日，距离全国烹飪技能竞赛上海赛区初赛，只剩下最后一天。
彭浦夜市开心大排档的施工现场依旧热火朝天。
这次大排档的扩建装修，陈有云特意交代了施工队。
把排档原本那一栋两层小楼的后厨和二楼暂时保留下来。
二楼用来几人的日常起居，一楼的后厨则成了陈有云这段时间闭关试菜的阵地。
傍晚时分，外面的电钻声渐渐停了。
后厨里，陈有云关掉猛火灶的阀门，有些疲惫地揉了揉眉心。
没一会，居然靠在桌子上睡著了。
“哥。”
后厨的门帘被掀开，陈心瑶从二楼走了下来。
小姑娘穿著一件简单的白色t恤，马尾辫隨意地扎著，手里还拿著一条乾净的湿毛巾。
“先擦把脸吧，你都在厨房里待了一下午了。”陈心瑶走过去，把毛巾递给哥哥，看了一眼案板上那些基本没怎么动过的菜，轻声说道，“是不是还在烦心明天比赛的事？”
“有点。”陈有云接过毛巾擦了擦脸。
“你先去旁边坐会儿，我给你弄碗粥。”陈心瑶不由分说地把陈有云推到一旁的摺叠椅上。
她在案板的角落里翻找了一下，找出陈有云之前用来练刀工剩下的一点薑丝。
以及几只个头极小的基围虾，还有两条巴掌大小的小杂鱼。
陈心瑶手脚麻利地把小杂鱼剁成两截，把小虾清洗乾净。
然后拧开砂锅，舀了两碗清水，抓了一把大米进去慢慢熬著。
等米粒开花、米汤变得浓稠时，她把那些洗乾净的杂鱼和小虾倒了进去。
撒上一撮薑丝，加了一点点精盐。
几分钟后，一碗热腾腾的海鲜粥端到了陈有云的面前。
“哥，你吃太多炒菜了。喝点热粥。”陈心瑶拉过一张凳子，坐在他对面。
陈有云看著眼前这碗粥。
卖相很一般，鱼皮破了，虾壳在米汤里也显得有些浑浊。
他拿起勺子舀了一口，送入嘴里。
米汤的温润包裹著杂鱼和小虾最原始的味道，在舌尖上缓缓散开。
没有厚重的油脂，也没有霸道的香料。
只有一抹纯粹的鲜甜。
暖流顺著喉咙一路向下，落入胃中。
“好喝。”陈有云笑著点了点头，大口地吃了起来。
陈心瑶单手托著下巴，看著哥哥舒展的眉头，轻声说道：“哥，后天就是我去大学报到的日子了。”
陈有云喝粥的动作微微一顿，抬起头：“后天上午？”
“嗯。”陈心瑶点点头，“哥，你明天初赛完肯定很累，而且排档这边装修也离不开人。我想好了，明天晚上等阿良哥他们出差回来，后天一早让他开王哥那辆麵包车，送我去学校就行了。你就在家好好休息。”
听到妹妹的话，陈有云放下勺子，眼神变得柔和起来。
“阿良和阿成这会儿，估计还在舟山渔港跟那些船老大扯皮呢。这几天他们跑了寧波又去舟山，也是辛苦。”陈有云笑了笑，话锋一转，目光直直地看著妹妹，直接挑明了问道，“瑶瑶，跟哥说句实话，你觉得阿良这小子怎么样？”
陈心瑶原本正托著下巴，听到哥哥这直白的话，白皙的脸颊“唰”地一下红到了耳根。
她慌乱地移开视线：“哥！你瞎说什么呢……”
看著妹妹这副含羞带怯的模样，陈有云忍不住笑出了声。
自己这个妹妹从小乖巧，阿良虽然带著点街头江湖气，但为人確实仗义靠谱。
少男少女那点朦朧的小心思，他这个当哥的怎么会看不出来。
“阿良確实是个靠得住的兄弟。”陈有云伸手揉了揉妹妹的脑袋，隨后收起了打趣的笑容，语气温和却不容拒绝，“不过，送你上大学这事儿，还轮不到他。必须是我亲自去。”
“可是你比赛……”
“比赛明天就比完了，不耽误。”陈有云打断了她的话，声音里透著坚定，“我要亲眼看著你走进大学校门。这是咱们家天大的事，什么生意、什么比赛，都得往后排。”
努力重活这一世，拼命赚钱搞事业，说到底，不就是为了让身边的亲人过得更好吗？
如果为了纠结一场比赛的输贏，反而错过了妹妹人生中的重要时刻，那才是真正的本末倒置。
陈心瑶看著哥哥，鼻尖微微一酸：“嗯！”
陈有云看著空荡荡的碗底，脑海中那种患得患失的焦虑彻底消失了。
他回味著刚才那碗海鲜粥的味道。
最简单的盐，最普通的薑丝，加上一把大米和几条杂鱼。
没有复杂的高端技巧，没有昂贵的顶级食材。
却能在人最疲惫的时候，熨帖肠胃，带来最真实的满足。
“寻味深海……”
陈有云轻声念叨著，嘴角渐渐勾起了一抹明朗的笑意。
“哥知道明天该做什么了。”陈有云站起身，眼神明亮。
……
第二天清晨。
晨曦的微光刚刚穿透上海滩的薄雾，ja区体育中心外就已经人声鼎沸。
第六届全国烹飪技能竞赛上海赛区的初赛，吸引了无数媒体和餐饮界人士的目光。
场馆外，各大酒楼的应援横幅拉得飞起，赞助商的gg牌前挤满了人。
一辆黄色的桑塔纳计程车在场馆对面的马路边缓缓停下。
车门推开。
陈有云穿著一件洁白笔挺的厨师服走下车来，看著马路对面那座宏伟的比赛场馆。
场馆门口围著一群人，正是在接受媒体採访的吴斌等人和海鲜谷的团队。
他的眼神平静，迈步穿过喧闹的人群向著赛场走去。