退休躺不平日志之返聘 作者:佚名
第60章 驴友聚个餐01.02
因为外卖的油不好，对妻子的胆囊不利，在家的时候，从来是自个烧的。可是，今天一整天都窝在家里，冰箱里没什么菜了呀。四点半左右，我坐起来道：“亲爱的，你在家里歇一歇，我去超市走走，立即就回来。”
“说什么呢，只回来这两天也不安稳。”妻子边说边穿上厚厚的羽绒服道：“一起去吧，打的来回。”
距家四公里，有个大型的盒马超市，那里的菜新鲜，並且包装合適，打的费也就一个起步价，一般情况下，我们买菜多是到那的。在超市里选购了牛肉、鱼、鸡蛋、洋葱、青椒、土豆等能在冷箱里久贮的菜，又挑了两个绿叶菜。回到家里，已是傍晚六点半。妻子喜欢吃鱼，但杀鱼刮鳞什么的却涎麻烦，难得回家一次，得好好地露一手。
鱼是海鱼老虎斑，灰褐色的身上有好多黑斑。海鲜吃的是个新鲜与本味，做法一般是蒸，说白了做法不难，只要旺火足气，短时蒸製，確保鱼肉刚熟，口感最佳。鱼在超市已杀好，在家做的关键之一是改刀：在鱼身两面划斜刀，深至鱼骨，便於受热均匀。在鱼身和腹腔抹少许料酒，並塞入几片姜葱，静置10分钟。姜一半切薄片，一半切细丝；葱白切段，葱绿和红椒切细丝。在鱼盘上垫几根葱段，鱼身上铺薑片。锅中水沸腾后再放入鱼，取出后立即倒掉盘中蒸出的汤汁，並移除鱼身上的薑片和葱段。將油烧至微微冒烟，均匀淋在葱薑丝上激发香味。
鱼上桌，妻子讚不绝口地道：“老公的手艺硬是好，我做的腥味很重。”
我得意地笑了笑道：“做菜与做实验一样，都讲究个细节，蒸前不开火：一定要等水完全沸腾再放鱼，確保瞬间锁住鲜味。时间精准：蒸过头肉质会变柴，寧短勿长，可用筷子检验。倒掉汤汁：这一步是去腥的关键，不可省略。淋油顺序：先热油激发葱姜香，再淋豉油。注意这四点，保证做出的鱼美味无腥。”
吃好已是晚上八点，到家的第一感觉是踏实，没任何烦心的事儿，电视机前坐了会，就感到困。八点半，冲了个热水澡，上床睡觉。
早上自然醒，又是晨六点多一些。起来开启电饭煲，开始做稀饭后，回到床上，静静地陪著妻子。妻子醒睡，刚才的行动已吵醒了她，睡眼朦朧地告诉说，她已约好驴友晚上聚个餐。知我者，妻子也，这个我喜欢。家是港湾，喝高了玩累了归家，才会有港湾的感觉。整天停港湾里，不出海搏击风浪，船会锈得快。
八点钟，我第二次起来去做早饭，妻子开始新的一天涂脂抹粉的精致女人的生活。早饭毕，用咖啡机磨了一份黄金曼特寧，泡了两包拿铁。
抖音上看到凯敦有雪，打的过去看一看，到达现场才知是泡泡机，上当了。既然来都来了，就找个小绕线爬爬，活动一下筋骨也好。
车抵山脚，抬眼便是踏脑岗三字。这名字起得奇，问当地老人，说古时仙人巡游，见此处山势崢嶸，一脚踏在峰顶，便留下这道山岗。传说未必当真，那股子不羈的灵气却扑面而来。
拾级而上，两侧是密匝匝的毛竹林。竹叶筛下碎金似的日光，石阶上苔痕斑驳，踏上去软软的，了无声息。行至半山，忽闻水声潺潺，寻声去，一道清溪自岩缝中溢出，在青石上撞出细碎的白沫。掬一捧入口，凛冽甘甜，仿佛把整个山林的清气都咽了下去。
登顶时，眼前豁然开朗。整座慈谿城臥在薄雾里，远山如黛江水一缕银线，在天际若隱若现。山风猎猎，吹得衣袂翻飞。站在仙人踏过的地方，忽然懂了这踏脑二字，不是踏碎头颅的暴烈，而是仙人凌空一步，將万千气象都踩在脚下的那份通透与超然。
下山时太阳正烈，回首望，踏脑岗静静臥在天色里，像是仙人留下的一枚閒章，印在江南的宣纸上。
下午二点，在郑园园足浴店泡了个足，柔和的灯光碟机散了寒意。一个深木色的足浴桶被端到跟前，桶內氤氳的水汽裹挟著艾草、生薑与淡淡精油混合的草本香气，裊裊上升。水面平静，起初是烫的，试探著伸脚时，会被那股热力逼得微微一缩。將双足慢慢浸入水中。一股滚烫而坚实的热力瞬间包裹上来，皮肤微红，从脚趾到脚跟，每一寸都像在发出满足的嘆息。这暖意沿著脚底的经络，顺著小腿，丝丝缕缕地向上攀爬，直至整个下半身都鬆软下来。能清晰地感觉到，一天行走、站立累积的紧张和酸胀，正在被温热的水流缓缓化开。脚踝的僵硬、脚掌的疲惫，都像冰块般消融在这方寸之间。泡到鼻尖微微冒汗时，便是恰到好处。將双足提起，离开水面，皮肤呈现出健康的粉红色，冒著丝丝热气。用柔软厚实的大毛巾包裹，仔细擦乾。这一刻，双脚轻盈、温暖、柔软，仿佛重新学会走路，每一步都踏在云朵上。
聚餐的酒店距住处有一小时的公交路程，下午四点，带上三瓶葡萄酒，坐上公交，一路欣赏风景，一路前行。
驴友聚餐总是开心的，有好几个当年曾一起驴行过稻城亚丁，攀登过雀儿峰与哈巴雪山，话当年，用罗大佑的《风儿轻轻吹》来回忆一下以前一起登山的日子。
《一起爬爬山》
酒瓶一开是回意味
记得当年曾为美景醉
我们一起走南闯北
刚穿过密林又从雪山回
山脚的溪是夏天的水
山腰的草是春天的媚
山岙的风是秋天的呼
山顶的雪是冬天的美
酒瓶一开是回意味
记得当年曾为美景醉
我们一起走南闯北
刚穿过密林又从雪山回
酒瓶一开是回意味
记得当年曾为美景醉
我们一起走南闯北
刚穿过密林又从雪山回
山脚的溪是夏天的水
山腰的草是春天的媚
山岙的风是秋天的呼
山顶的雪是冬天的美
酒瓶一开是回意味
记得当年曾为美景醉
我们一起走南闯北
刚穿过密林又从雪山回
本次喝酒的目標就是为谋一醉，结果如愿以偿，晚上九点，醉熏熏地打的回去。